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Ranking de visibilidad en IA: restaurantes en Madrid

Estudio de Citavox Data. Medimos cada semana qué clínicas mencionan ChatGPT · Gemini · Perplexity · Google AI Overviews. Muestra: 72 consultas analizadas · Actualizado: 27 de julio de 2026.

En julio de 2026, Amazonico lidera la visibilidad en IA entre restaurantes de Madrid: aparece en el 41.7% de las respuestas analizadas.

Solo 7 marcas superan el 20% de frecuencia de mención.

En total se identificaron 20 marcas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews sobre restaurantes en Madrid.

#RestauranteFrecuencia de menciónMencionesPos. mediaTonoTendencia
1 Amazonico
41.7%
10 11.7 Positivo ▲ +11
2 DiverXO
38.9%
28 2.4 Positivo
3 Ramon Freixa Madrid
33.3%
8 5.5 Positivo
3 Santceloni
33.3%
8 3.9 Positivo ▲ +2
6 La Bien Aparecida
29.2%
7 10.9 Positivo ▲ +109
6 El Club Allard
29.2%
7 9.3 Positivo ▲ +3
8 Coque
27.8%
20 5.0 Positivo ▼ -1
11 Casa Lucio
19.4%
14 6.0 Positivo ▼ -6
12 Gran Vía
18.8%
9 7.6 Neutro NUEVO
14 OpenTable
16.7%
4 4.5 Neutro NUEVO
14 Zen Market
16.7%
4 5.8 Positivo ▲ +2
14 Scarpetta
16.7%
4 7.5 Positivo ▲ +39
14 Casa Julián de Tolosa
16.7%
4 10.0 Positivo ▲ +39
14 Four Seasons
16.7%
4 2.0 Positivo
14 Sacha
16.7%
4 4.3 Positivo ▲ +2
14 Hotel Ritz
16.7%
4 7.5 Positivo ▲ +101
14 Quimbaya
16.7%
4 12.8 Positivo ▲ +30
14 Saddle Madrid
16.7%
4 2.5 Positivo ▼ -5
25 StreetXO
16.7%
8 11.3 Positivo ▲ +19
26 Saddle
15.3%
11 9.2 Positivo ▼ -2

Últimas novedades

Suben: ↑ Amazonico +11 · ↑ Santceloni +2 · ↑ La Bien Aparecida +109 · ↑ El Club Allard +3 · ↑ Zen Market +2 · ↑ Scarpetta +39 · ↑ Casa Julián de Tolosa +39 · ↑ Sacha +2 · ↑ Hotel Ritz +101 · ↑ Quimbaya +30 · ↑ StreetXO +19

Bajan: ↓ Coque -1 · ↓ Casa Lucio -6 · ↓ Saddle Madrid -5 · ↓ Saddle -2

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Análisis de la semana

Análisis de Visibilidad en IA de Restaurantes en Madrid

El análisis de menciones en sistemas de inteligencia artificial revela una concentración significativa en torno a dos establecimientos madrileños. Amazonico domina con una frecuencia de mención del 41.7%, posicionándose como la marca más visible en respuestas generadas por IA. DiverXO le sigue en segundo lugar con el 38.9% de frecuencia, evidenciando una brecha relativamente reducida de apenas 2.8 puntos porcentuales entre ambos.

De las 20 marcas identificadas en total en el análisis, 7 superan el umbral del 20% de menciones, indicando que la visibilidad se concentra en un grupo reducido de establecimientos. Esta estructura de distribución sugiere que la presencia en sistemas de IA no está equilibrada uniformemente entre la oferta gastronómica madrileña, sino que responde a patrones específicos de visibilidad digital.

Los datos muestran que aproximadamente el 35% de las marcas analizadas (7 de 20) acceden a una visibilidad media-alta en respuestas de IA, mientras que el 65% restante presenta menciones por debajo de este umbral. Esta concentración en pocas marcas tiene implicaciones directas en cómo los sistemas de recomendación basados en IA presentan las opciones gastronómicas de Madrid a los usuarios.

Es importante señalar que estos datos se actualizan semanalmente, por lo que las métricas pueden variar en períodos posteriores a este análisis.

Fuentes que cita la IA en Madrid

Estos son los dominios que los asistentes de IA citan con más frecuencia como fuente al hablar de restaurantes en Madrid. Estar presente en ellos ayuda a mejorar la visibilidad.

Fuente citadaFrecuencia
opentable.com
8.3%
timeout.com
4.2%
topmadrid.com
4.2%
thefork.com
4.2%
guide.michelin.com
4.2%
google.com
4.2%
madriddiferente.com
4.2%
elle.com
4.2%
tripadvisor.com
4.2%

¿Cómo aparecer más en las respuestas de IA?

Los asistentes de IA sobre restaurantes en Madrid se apoyan sobre todo en opentable.com, timeout.com, topmadrid.com. Para mejorar tu visibilidad:

Citavox mide esto cada semana. Sigue tu evolución y la de tus competidores →

Preguntas frecuentes

¿Cómo se mide la visibilidad en IA?

Ejecutamos cada semana una batería fija de preguntas reales que hacen los consumidores en ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews, y registramos qué marcas se mencionan, en qué posición y con qué tono. Nunca publicamos el texto literal de las respuestas, solo las métricas derivadas.

¿Puede una marca pagar para aparecer mejor?

No. Ninguna marca puede pagar por una mejor posición en este panel. El ranking refleja únicamente con qué frecuencia mencionan los modelos de IA a cada una.

¿Con qué frecuencia se actualizan los datos?

Semanalmente. Cada ranking se recalcula con una antigüedad máxima de 7 días.

¿Qué significa "frecuencia de mención"?

El porcentaje de respuestas de IA, sobre el total analizado esta semana, en las que aparece esa marca concreta.

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Metodología: medimos con qué frecuencia aparecen marcas concretas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews ante una batería fija de preguntas reales de consumidores. Ninguna marca puede pagar para aparecer mejor. Metodología completa →