Inicio › Rankings IA › Restaurantes en Barcelona

Ranking de visibilidad en IA: restaurantes en Barcelona

Estudio de Citavox Data. Medimos cada semana qué clínicas mencionan ChatGPT · Gemini · Perplexity · Google AI Overviews. Muestra: 24 consultas analizadas · Actualizado: 26 de octubre de 2026.

En octubre de 2026, Disfrutar lidera la visibilidad en IA entre restaurantes de Barcelona: aparece en el 87.5% de las respuestas analizadas.

Solo 9 marcas superan el 20% de frecuencia de mención.

En total se identificaron 20 marcas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews sobre restaurantes en Barcelona.

#RestauranteScore IAFrecuenciaPos. mediaTonoTendencia
1 Disfrutar 81
87.5%
4.5 Positivo –
2 Tickets 61
50.0%
4.1 Positivo –
3 Cinc Sentits 54
45.8%
6.7 Positivo ▲ +13
4 Lasarte 46
33.3%
5.5 Positivo ▲ +5
5 El Bulli 43
29.2%
6.6 Positivo ▼ -2
6 Berasategui 36
25.0%
7.7 Neutro ▲ +10
6 Bar Cañete 41
25.0%
10.7 Positivo ▲ +31
9 El Celler de Can Roca 41
20.8%
4.4 Positivo ▲ +29
9 Celler de Can Roca 33
20.8%
5.4 Neutro ▲ +13
11 Informal 30
16.7%
8.8 Neutro ▲ +35
11 Koy Shunka 35
16.7%
11.5 Positivo ▲ +84
11 Shunka 32
16.7%
12.5 Neutro ▲ +14
11 La Paradeta 35
16.7%
6.8 Positivo ▲ +269
15 Flax 28
12.5%
7.7 Neutro ▲ +67
15 Hotel Arts 31
12.5%
11.3 Positivo ▲ +23
15 El Xampanyet 33
12.5%
7.3 Positivo ▲ +68
15 Enoteca 28
12.5%
9.3 Neutro ▲ +20
15 Barceloneta 28
12.5%
8.0 Neutro ▲ +29
15 Can Culleretes 33
12.5%
8.3 Positivo ▲ +77
15 Barrio Gótico 28
12.5%
9.0 Neutro ▲ +265

Score IA (0–100): combina frecuencia de mención, posición media, cobertura de plataformas y tono en un solo indicador comparable. Cómo se calcula →

Últimas novedades

Suben: ↑ Cinc Sentits +13 · ↑ Lasarte +5 · ↑ Berasategui +10 · ↑ Bar Cañete +31 · ↑ El Celler de Can Roca +29 · ↑ Celler de Can Roca +13 · ↑ Informal +35 · ↑ Koy Shunka +84 · ↑ Shunka +14 · ↑ La Paradeta +269 · ↑ Flax +67 · ↑ Hotel Arts +23 · ↑ El Xampanyet +68 · ↑ Enoteca +20 · ↑ Barceloneta +29 · ↑ Can Culleretes +77 · ↑ Barrio Gótico +265

Bajan: ↓ El Bulli -2

Esta página es una muestra gratuita: el top 20 de una ciudad, de esta semana.

Con Citavox Data obtienes lo que no ves aquí:

📊
El ranking completoTodas las marcas detectadas, no solo el top 20.
📈
Histórico semanalSigue tu evolución y la de tus competidores, semana a semana.
🔍
Desglose por asistenteTu visibilidad exacta en ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI.
📁
Exportación CSV / ExcelDescarga los datos para tus informes y presentaciones.
📧
Feed semanal por emailCada semana en tu bandeja, con comentario analítico.
🔌
API + todas las ciudadesIntegra las métricas de todo tu mercado en tu producto.
o consulta cómo lo medimos →

Análisis de la semana

Análisis de Visibilidad en IA de Restaurantes Barceloneses

La visibilidad en sistemas de inteligencia artificial de restaurantes en Barcelona muestra una concentración significativa en torno a dos establecimientos principales. Disfrutar encabeza las menciones con una frecuencia del 87.5%, posicionándose como la referencia dominante en consultas relacionadas con gastronomía de la ciudad. Tickets aparece en segundo lugar con el 50.0% de frecuencia, representando una brecha notable de 37.5 puntos porcentuales respecto al líder.

El análisis de 20 marcas identificadas revela que 9 superan el umbral del 20% de presencia en respuestas de IA, evidenciando una estructura polarizada donde menos de la mitad de los establecimientos estudiados alcanza visibilidad relevante en este tipo de consultas. Esta distribución sugiere que la mayoría de restaurantes barceloneses enfrenta desafíos significativos para obtener menciones consistentes en sistemas de IA, dependiendo probablemente de factores como volumen de reseñas, presencia en plataformas de referencia y autoridad de dominio.

La diferencia entre Disfrutar y Tickets ilustra cómo determinados establecimientos consolidados capturan desproporcionadamente la atención de estos sistemas, mientras que la gran mayoría permanece con presencia marginal. Este patrón tiene implicaciones directas para estrategias de visibilidad digital en Barcelona.

*Nota: Los datos se actualizan semanalmente.*

Fuentes que cita la IA en Barcelona

Estos son los dominios que los asistentes de IA citan con más frecuencia como fuente al hablar de restaurantes en Barcelona. Estar presente en ellos ayuda a mejorar la visibilidad.

Fuente citadaFrecuencia
guiarepsol.com
4.2%
michelin.com
4.2%

¿Cómo aparecer más en las respuestas de IA?

Los asistentes de IA sobre restaurantes en Barcelona se apoyan sobre todo en guiarepsol.com, michelin.com. Para mejorar tu visibilidad:

Guía paso a paso: cómo aparecer en ChatGPT y en las respuestas de IA →

Citavox mide esto cada semana. Sigue tu evolución y la de tus competidores →

Preguntas frecuentes

¿Cómo se mide la visibilidad en IA?

Ejecutamos cada semana una batería fija de preguntas reales que hacen los consumidores en ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews, y registramos qué marcas se mencionan, en qué posición y con qué tono. Nunca publicamos el texto literal de las respuestas, solo las métricas derivadas.

¿Puede una marca pagar para aparecer mejor?

No. Ninguna marca puede pagar por una mejor posición en este panel. El ranking refleja únicamente con qué frecuencia mencionan los modelos de IA a cada una.

¿Con qué frecuencia se actualizan los datos?

Semanalmente. Cada ranking se recalcula con una antigüedad máxima de 7 días.

¿Qué significa "frecuencia de mención"?

El porcentaje de respuestas de IA, sobre el total analizado esta semana, en las que aparece esa marca concreta.

Rankings de restaurantes en otras ciudades

Otras categorías en Barcelona

Añadimos nuevas categorías cada mes. ¿Echas en falta un sector? Escríbenos.

Metodología: medimos con qué frecuencia aparecen marcas concretas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews ante una batería fija de preguntas reales de consumidores. Ninguna marca puede pagar para aparecer mejor. Metodología completa →