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Ranking de visibilidad en IA: restaurantes en Barcelona

Estudio de Citavox Data. Medimos cada semana qué clínicas mencionan ChatGPT · Gemini · Perplexity · Google AI Overviews. Muestra: 47 consultas analizadas · Actualizado: 7 de septiembre de 2026.

En septiembre de 2026, Restaurante lidera la visibilidad en IA entre restaurantes de Barcelona: aparece en el 93.7% de las respuestas analizadas.

Solo 14 marcas superan el 20% de frecuencia de mención.

En total se identificaron 20 marcas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews sobre restaurantes en Barcelona.

#RestauranteScore IAFrecuenciaPos. mediaTonoTendencia
1 Restaurante 83
93.7%
3.3 Neutro ▲ +3
2 Disfrutar 34
65.2%
3.7 Positivo NUEVO
4 El Bulli 24
37.5%
6.4 Positivo ▲ +14
5 Tickets 45
35.7%
8.3 Positivo ▲ +8
6 Barceloneta 36
27.8%
8.1 Neutro ▲ +3
7 Come 18
26.1%
13.3 Neutro ▲ +7
8 Bar Cañete 39
23.6%
12.3 Positivo ▲ +6
10 Compartir 17
21.7%
11.2 Positivo ▲ +19
10 La Cova Fumada 19
21.7%
10.4 Positivo ▲ +25
10 Tapeo 17
21.7%
6.4 Neutro NUEVO
14 Quimet & Quimet 38
21.5%
9.6 Positivo ▼ -2
15 Lasarte 37
21.0%
12.7 Positivo ▲ +3
16 El Celler de Can Roca 28
20.8%
1.4 Positivo ▲ +19
16 Hoja Santa 19
20.8%
12.8 Positivo ▲ +83
18 ABaC 18
17.4%
7.3 Positivo ▲ +7
18 Berbena 18
17.4%
13.8 Positivo ▲ +8
18 Vinitus 18
17.4%
11.3 Positivo ▲ +17
18 Estimar 18
17.4%
12.3 Positivo ▲ +8
24 Concepto 30
17.3%
13.6 Neutro ▼ -10
25 Informal 30
17.2%
12.1 Neutro ▼ -17

Score IA (0–100): combina frecuencia de mención, posición media, cobertura de plataformas y tono en un solo indicador comparable. Cómo se calcula →

Últimas novedades

Suben: ↑ Restaurante +3 · ↑ El Bulli +14 · ↑ Tickets +8 · ↑ Barceloneta +3 · ↑ Come +7 · ↑ Bar Cañete +6 · ↑ Compartir +19 · ↑ La Cova Fumada +25 · ↑ Lasarte +3 · ↑ El Celler de Can Roca +19 · ↑ Hoja Santa +83 · ↑ ABaC +7 · ↑ Berbena +8 · ↑ Vinitus +17 · ↑ Estimar +8

Bajan: ↓ Quimet & Quimet -2 · ↓ Concepto -10 · ↓ Informal -17

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Análisis de la semana

Visibilidad en IA de Restaurantes de Barcelona

El análisis de menciones en consultas de inteligencia artificial revela una concentración significativa de visibilidad entre los establecimientos barceloneses. Un restaurante lidera de forma dominante con una frecuencia de mención del 93.7%, lo que indica que aparece en prácticamente la totalidad de respuestas generadas por sistemas de IA cuando se consulta sobre gastronomía en la ciudad. Disfrutar se posiciona como segunda opción con el 65.2% de apariciones, representando una brecha notable de 28.5 puntos porcentuales respecto al primero.

De las 20 marcas identificadas en el conjunto de datos, 14 superan el umbral del 20% de frecuencia de mención, demostrando que existe un grupo de establecimientos con presencia observable en respuestas generadas por IA. Sin embargo, la distribución evidencia una marcada concentración de visibilidad en los primeros puestos, donde los dos restaurantes principales concentran una proporción significativa de las referencias.

Este patrón sugiere que los algoritmos de IA, al procesar información sobre restaurantes de Barcelona, priorizan ampliamente determinados establecimientos sobre otros. La diferencia entre el 93.7% del líder y el 65.2% del segundo, junto con el hecho de que solo 14 de 20 marcas superen el 20%, indica heterogeneidad en la visibilidad digital alcanzada a través de sistemas de inteligencia artificial.

*Nota: Los datos de visibilidad en IA se actualizan semanalmente.*

Fuentes que cita la IA en Barcelona

Estos son los dominios que los asistentes de IA citan con más frecuencia como fuente al hablar de restaurantes en Barcelona. Estar presente en ellos ayuda a mejorar la visibilidad.

Fuente citadaFrecuencia
guide.michelin.com
4.3%
theworlds50best.com
4.3%

¿Cómo aparecer más en las respuestas de IA?

Los asistentes de IA sobre restaurantes en Barcelona se apoyan sobre todo en guide.michelin.com, theworlds50best.com. Para mejorar tu visibilidad:

Guía paso a paso: cómo aparecer en ChatGPT y en las respuestas de IA →

Citavox mide esto cada semana. Sigue tu evolución y la de tus competidores →

Preguntas frecuentes

¿Cómo se mide la visibilidad en IA?

Ejecutamos cada semana una batería fija de preguntas reales que hacen los consumidores en ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews, y registramos qué marcas se mencionan, en qué posición y con qué tono. Nunca publicamos el texto literal de las respuestas, solo las métricas derivadas.

¿Puede una marca pagar para aparecer mejor?

No. Ninguna marca puede pagar por una mejor posición en este panel. El ranking refleja únicamente con qué frecuencia mencionan los modelos de IA a cada una.

¿Con qué frecuencia se actualizan los datos?

Semanalmente. Cada ranking se recalcula con una antigüedad máxima de 7 días.

¿Qué significa "frecuencia de mención"?

El porcentaje de respuestas de IA, sobre el total analizado esta semana, en las que aparece esa marca concreta.

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Otras categorías en Barcelona

Añadimos nuevas categorías cada mes. ¿Echas en falta un sector? Escríbenos.

Metodología: medimos con qué frecuencia aparecen marcas concretas en las respuestas de ChatGPT, Gemini, Perplexity y Google AI Overviews ante una batería fija de preguntas reales de consumidores. Ninguna marca puede pagar para aparecer mejor. Metodología completa →